Frozen España arranca su Roadshow en Auténtica Food Fest, punto de encuentro de la gastronomía mediterránea

La Asociación Frozen España inicia su esperado Roadshow de la Ruta del Congelado con su primera parada en Auténtica Food Fest (Sevilla), una de las ferias de alimentación más destacadas del sur de Europa. Este evento supone el lanzamiento oficial del Frozen Food Market 2026, el mayor encuentro profesional del producto congelado que se celebrará en Sevilla el 20 y 21 de enero de 2026.

Durante la jornada de Auténtica, fabricantes y distribuidores de retail y canal horeca descubrirán de primera mano las últimas tendencias del sector, con degustaciones, networking y presentaciones estratégicas que refuerzan el valor del producto congelado dentro de la gastronomía mediterránea.

El Roadshow Frozen España recorrerá en los próximos meses otras citas de referencia como Conxemar, así como ciudades clave para el retail, horeca y la industria gastronómica, impulsando la campaña #SíAlCongelado y fomentando la innovación y la sostenibilidad en toda la cadena de valor.

Con este punto de partida, Frozen España refuerza su papel como motor de visibilidad y crecimiento del producto congelado en España, conectando a fabricantes, distribuidores, chefs y decisores clave que buscan nuevas oportunidades de negocio y colaboración.